ד"ר סביון סיים את לימודיו לתואר ראשון במדעי הרפואה (B. Med. Sc) ולתואר דוקטור (D.M.D) ברפואת שיניים בירושלים. התמחה בשיקום הפה בפקולטה לרפואת שיניים באוניברסיטה הדסה ירושלים. וכן בשיקום פה ולסתות בארצות הברית.